超级解馋的三道家常菜，好看又好吃

鸡丁加辣汤：1。洗净鸡胸肉，去掉筋膜，切成小块。将葱、姜、蒜洗净，切成小粒。2。将鸡粒放入容器中，加入盐、酱油、料酒和鸡粉混合腌制；将辣椒洗净切成小块；将蛋清、淀粉和水混合成薄糊状；将酱油、盐、葡萄酒、鸡粉、淀粉、糖和汤混合成酱。三。用适量的油加热煎锅。用薄糊料把鸡肉调大，然后把它放进煎锅里。然后将辣椒、洋葱、姜、蒜炒熟，再将酱油、盐、料酒、鸡粉、淀粉、糖、汤等煮好，快速翻炒。

青椒肉：1份。把青椒洗净切块。根据您的喜好切割形状。2。把猪肉清洗干净，切好。开锅。倒入2勺麻油，加入蒜*米，炒猪肉，炒熟。4。将猪肉炒2分钟，然后倒入青椒，一起炒。5。炒至青椒变软，加入盐、酱汁及耗油调味料，即成锅。

麻辣虾蟹锅：1。蟹洗完后，每只蟹分成四六块，用酒、盐、胡椒腌10分钟以上。2。把油加热70%到80%，把蟹和虾炒红。三。虾蟹炒好后，留少许油，放入干辣椒、姜、蒜、八角、胡椒、桂皮，放入豆沙、火锅酱或老干妈，翻炒至油出来，放入葱段，虾蟹放入大火中，翻炒至锅中，调味后出锅！